+7(495)748-01-31
 Россия, Москва, 3-я Мытищинская улица, 16с47
Работаем по всей России



None
Ксиланаза
Для хлеба и муки

Ксиланаза (экономичная) для увеличения объема хлеба (производителя уточните по тел)

В наличии
  • Артикул — 1000028
  • Категория — Для хлеба и муки
  • Дозировка — 0,5-2 г на 100 кг муки для изделий из муки пшеничной высшего сорта, 1,5-3 г на 100 кг муки для изделий из муки 1 и 2 сорта.
  • Свойства товара — Порошкообразный продукт, хорошо растворяется в воде, легко смешивается с мукой
  • Объем — 20 кг
  • Типы продукции: Ферменты
  • Разделы: Хлеб и мука

Увеличение объема пшеничного хлеба, улучшает реологические свойства теста. Используется для муки с малым количеством клейковины. Эффективен в комбинации с амилазами и липазами


Хлеб всему голова