ТВС, Ферментный препарат альфа-амилаза
ТВС, Ферментный препарат альфа-амилаза
Biobake P Conc применяется при выпечке хлебобулочных изделий, и эффективен при гидролизе поврежденного крахмала, который образуется в процессе помола. Обработка с применением Biobake P Conc приводит к получению большего количества сбраживаемых сахаров.
Производитель | Kerry Group |
Объем | 20 кг |
Типы продукции | Ферменты |