ТВС, Ферментный препарат глюкозооксидаза
ТВС, Ферментный препарат глюкозооксидаза
При использовании BioGox образуется хорошая структура клейковины, улучшается консистенция теста, увеличивается ВПС.
Производитель | Kerry Group |
Объем | 20 кг |
Типы продукции | Ферменты |