ФЕРМОЦЕЛЬ СБ является регулятором и активатором брожения пивного сусла. ФЕРМОЦЕЛЬ СБ содержит важные микроэлементы и витамины, необходимые для развития, роста и биологической активности дрожжей. Использование ФЕРМОЦЕЛЬ СБ позволяет сократить время брожения до двух дней и удвоить количество сахара, переработанного за 48 часов.Целлюлоза, входящая в состав продукта, играет роль носителя для дрожжей, обеспечивая их равномерное распределение в массе. Это принципиально важно для оптимизации процесса брожения, особенно при использовании больших танков.