Новая форма витамина D3 в кормлении птицы - препарат Ровимикс Hy-D®

Головачев Д.Е. (ГК «Пищепродпродукт»), Егоров И.А. (ВНИТИП), Горнеев А.А. («ДСМ Нутришнл Продактс»)
В настоящее время, в связи с интенсивным развитием птицеводства и появлением новых, быстро растущих кроссов птицы нередко, возникают проблемы с кальциево-фосфорным обменом, выраженные в слабости костяка, увеличении насечки и боя яиц, развитии рахита у молодняка, остеопорозом и остеомаляцией у несушек, и как следствие, снижение продуктивности и качества получаемой продукции. Особо остро это проявляется при высокой температуре окружающей среды, и при различных стрессовых ситуациях. Эти проблемы нельзя решить только изменением концентрации кальция, фосфора и витамина D3 в рационе, без учета их доступности для организма птицы.
Полезные свойства витамина D3 – основного регулятора кальциевофосфорного обмена в организме птицы, давно изучены. Однако, зачастую из-за различных физиологических расстройств, болезней, нарушений кормления (попадание токсических веществ, недостаток ряда биологически активных компонентов, дефицит белка) и др. происходит угнетение биохимических этапов активизации молекулы витамина D3 в печени и почках, приводящее к нарушению образования гормонально-активной формы-1,25-диоксивитамина D3. Препарат «Ровимикс Hy-D®» является метаболитом витамина D3, 25- гидроксиколикальциферол [25[OH]D3]- основная транспортная форма витамина D3 в организме. «Ровимикс Hy-D®» отличается от обычной формы витамина D3 активностью, способом абсорбции и более легкой доступностью, т.к. начинает действовать сразу после попадания в организм, а витамин D3 после потребления, абсорбируется из кишечника, накапливается в печени, подвергается биохимическим процессам, и только после этого, в почках окончательно перерабатывается в 25-гидроксивитамин D3 метаболит. Тем самым, препарат «Ровимикс Hy-D®» минует несколько стадий биохимических превращений в организме и доступен даже при различных поражениях печени и почек.
В ноябре 2005г. во Всероссийском Научно-исследовательском и Технологическом Институте Птицеводства (ВНИТИП) был проведен опыт, направленный на изучение влияния препарата «Ровимикс Hy-D®» на зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров. Кроме того, было изучено совместное использование препарата «Ровимикс Hy-D®» с фитазным препаратом «Ронозим Р-5000 СТ» в комбикормах для цыплят-бройлеров. Препарат «Ронозим Р-5000 СТ» эффективно расщепляет фитиновый комплекс в корме, что приводит к улучшению усвояемости фосфора, кальция, а также других питательных веществ (аминокислоты, микрои макроэлементы). Использование фитазы позволяет снизить ввод неорганических фосфатов и частично рыбной муки в составе корма.
Опыт был проведен в условиях вивария ЭПХ ВНИТИП на высокопродуктивном кроссе «Кобб-500». Условия содержания и кормления соответствовали нормам для кросса (Таблица 1,2,3).
Таблица 1. Схема опыта
Группа | Особенности кормления |
---|---|
1 контрольная | Основной рацион по нормам для кросса «Кобб-500», (ОР) Витамин D3 4000 МЕ/кг |
2 опытная | ОР Витамин D3 2000 МЕ/кг+«Ровимикс Hy-D®» 2000 МЕ/кг |
3 опытная | ОР+«Ронозим Р-5000 СТ» 150 г/т Витамин D3 4000 МЕ/кг |
4 опытная | ОР+«Ронозим Р-5000 СТ» 150 г/т Витамин D3 2000 МЕ/кг+«Ровимикс Hy-D®» 2000 МЕ/кг |
Таблица 2. Состав и питательность основного рациона (ОР)
Компонент | Стартовый (0-21 день) | Ростовой (22-35 дней) | ||
---|---|---|---|---|
1-2 группа | 3-4 группа | 1-2 группа | 3-4 группа | |
Кукуруза | 35,00 | 35,00 | 25,00 | 25,00 |
Пшеница | 26,35 | 25,34 | 34,70 | 3,91 |
Кукурузный глютен | 2,00 | 4,00 | 8,00 | 9,00 |
Мука рыбная, 63% | 5,00 | 2,00 | 4,00 | 1,50 |
Шрот соевый | 25,00 | 27,00 | 18,80 | 21,30 |
Масло подсолнечное | 3,00 | 3,00 | 5,00 | 5,00 |
Соль | 0,20 | 0,25 | 0,20 | 0,25 |
Трикальцийфосфат | 1,38 | 0,78 | 1,00 | 0,60 |
Известняк | 0,65 | 1,07 | 0,80 | 0,94 |
Метионин | 0,18 | 0,22 | 0,18 | 0,20 |
Лизин 78% | 0,24 | 0,35 | 1,32 | 1,30 |
Премикс | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
«Ронозим Р-5000 СТ» | - | 0,015 | - | 0,015 |
Питательность,% | ||||
Обменная энергия, Ккал/МДж | 308,50 | 308,50 | 318,1 | 318,0 |
Сырой протеин | 22,80 | 22,80 | 21,15 | 21,10 |
Сырая клетчатка | 3,50 | 3,65 | 3,10 | 3,30 |
Кальций | 0,98 | 0,93 | 0,90 | 0,80 |
Фосфор общий | 0,74 | 0,65 | 0,68 | 0,60 |
Фосфор доступный | 0,45 | 0,36 | 0,44 | 0,35 |
Натрий | 0,19 | 0,19 | 0,17 | 0,17 |
Линолевая кислота | 2,80 | 2,80 | 4,0 | 4,0 |
Метионин+Цистин | 1,00 | 1,01 | 0,95 | 0,95 |
Триптофан | 0,27 | 0,26 | 0,25 | 0,25 |
Таблица 3. Введено витаминов и микроэлементов г/т комбикорма
Компонент | Стартовый (0-21 день) | Ростовой (22-35 дней) | ||
---|---|---|---|---|
1-2 группа | 3-4 группа | 1-2 группа | 3-4 группа | |
Витамины | ||||
А, млн.МЕ | 12 | 12 | 10 | 10 |
Е тыс.МЕ | 30 | 30 | 30 | 30 |
D3 млн.МЕ | 4 | 2 | 4 | 2 |
«Ровимикс Hy-D®» млн.МЕ | - | 2 | - | 2 |
К | 4 | 4 | 3 | 3 |
С | 50 | 50 | 50 | 50 |
В1 | 4 | 4 | 2 | 2 |
В2 | 9 | 9 | 8 | 8 |
В6 | 4 | 4 | 4 | 4 |
В12, мг | 20 | 20 | 15 | 15 |
Биотин, мг | 150 | 150 | 120 | 120 |
Холинхлорид | 400 | 400 | 350 | 350 |
Фолиевая к-та | 1,5 | 1,5 | 1 | 1 |
Никотиновая к-та | 60 | 60 | 50 | 50 |
Пантотеновая к-та | 15 | 15 | 12 | 12 |
Цинк | 100 | 100 | 100 | 100 |
Марганец | 120 | 120 | 120 | 120 |
Железо | 40 | 40 | 40 | 40 |
Медь | 20 | 20 | 20 | 20 |
Йод | 1 | 1 | 1 | 1 |
Селен | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
Введение препарата «Ровимикс Hy-D®» на весь период выращивания цыплят, при дозировке 50% от нормы витамина D3 (по активности), оказало положительное, достоверное повышение продуктивных показателей (Таблица 4). Так, сохранность поголовья во 2-ой и 4-ой группах составила 100%. В этих группах отсутствовали цыплята с аномалиями суставов ног (хондродистрофия), которые на практике выбраковываются или погибают.
Живая масса цыплят в опытных (2-4 группах), с достоверностью Р£ 0,05 превосходила контроль. Так, наивысшая средняя живая масса в 35 дней наблюдалась в 4 опытной группе и составила 2064г, что на 10,5% превосходит контроль. Наивысший среднесуточный прирост, также был получен в 4 группе- 57,8 г. Во 2-ой и 3-ей группах, среднесуточный прирост находился примерно на одном уровне 54,4 и 54,9г и превосходил контрольную группу на 2,2- 2,7г соответственно.
Улучшение зоотехнических показателей выращивания бройлеров получено на фоне более низких затрат кормов на прирост живой массы птицы опытных групп на 3,6- 6,5% по сравнению с контрольной.
Таблица 4. Основные зоотехнические результаты опыта
Показатели | Группа | |||
---|---|---|---|---|
1 контроль | 2 опыт | 3 опыт | 4 опыт | |
Сохранность, % | 94,6 | 100 | 97,3 | 100 |
Средняя живая масса, г: в 35 дней петушки курочки |
1868±50 2055±41 1681±38 |
1943±50* 2081±42 1805±47* |
1963±31* 2112±27* 1814±46* |
2064±35* 2233±51* 1892±34* |
Среднесуточный прирост, г | 52,2 | 54,4 | 54,9 | 57,8 |
Конверсия корма, кг | 1,69 | 1,62 | 1,63 | 1,58 |
* Достоверность при ≤ 0,05
По окончании выращивания бройлеров, был проведен биохимический анализ содержания сырой золы, кальция и фосфора в большеберцовой кости цыплят (Таблица 5).
Таблица 5. Содержание в большеберцовой кости, %
Показатели | Группа | |||
---|---|---|---|---|
1 контроль | 2 опыт | 3 опыт | 4 опыт | |
Сырая зола | 42,35 | 46,26 | 45,85 | 47,60 |
Кальций | 17,10 | 17,60 | 17,30 | 17,89 |
Фосфор | 7,71 | 7,86 | 7,70 | 8,11 |
По минерализации костяка у бройлеров 2-4-ой опытных групп, в сравнении с контрольной, было отмечено увеличение содержания золы, кальция и фосфора в большеберцовой кости цыплят. Так содержание золы повысилось на 8,3-12,4%, кальция на 1,1-4,6%, фосфора на 1,9-5,2%, что говорит о лучшем усвоении минеральных веществ из комбикормов. По приведенным данным, можно сделать вывод о том, что у бройлеров получавших препарат «Ровимикс Hy-D®»(2 группа) наблюдался лучший кальциево-фосфорный обмен, за счет легкодоступной формы витамина D3, а при совместном использовании с фитазным препаратом «Ронозим Р-5000 СТ»(4 группа)- этот процесс усиливался.
Наилучшие результаты по экономической эффективности были получены в 4-ой группе, где совместно вводились 150 г/т «Ронозим Р-5000 СТ» и «Ровимикс Hy-D®» 2000 МЕ/кг (Таблица 6). Так, себестоимость 1 кг мяса в сравнении с контрольной группой, снизилась на 2,22 руб. (6,95%). Введение препарата «Ровимикс Hy-D®» во 2-ой группе, привело к удорожанию 1т комбикорма на 69,0 руб. однако, это не сказалось на себестоимости продукции. Здесь себестоимость 1 кг мяса снизилась за счет повышения сохранности и снижения конверсии корма на 1,23 руб. (3,85%). Примерно сопоставимые результаты были получены и при введении в комбикорма только «Ронозим Р-5000 СТ» (3-я группа). Здесь себестоимость 1 кг мяса снизилась на 1,48 руб. (4,63%), по сравнению с контрольной группой.
Таблица 6. Расчет себестоимости мяса бройлеров
Показатели | Группа | |||
---|---|---|---|---|
1 контроль | 2 опыт | 3 опыт | 4 опыт | |
Принятое поголовье суточных цыплят, гол. | 100 | 100 | 100 | 100 |
Сдано на убой, гол. | 95 | 100 | 97 | 100 |
Средняя живая масса 1 головы, г | 1868 | 1943 | 1963 | 2064 |
Убойный выход, % | 71,6 | 71,6 | 71,9 | 72,0 |
Убойная масса 1 головы, г | 1338 | 1391 | 1411,4 | 1486,1 |
Выход мяса всего, кг | 127,1 | 139,1 | 136,9 | 148,6 |
Потреблено кормов, кг | 300,2 | 315,0 | 310,4 | 326,0 |
Стоимость кормов, руб. в.ч. стоимость: «Ровимикс Hy-D®», руб. «Ронозим Р-5000 СТ», руб. |
2436,0 - - |
2563,1 21,7 - |
2501,7 - 20,4 |
2649,9 22,5 21,4 |
Себестоимость мяса всего, руб. | 4060,2 | 4271,8 | 4169,5 | 4416,5 |
Себестоимость 1кг мяса, руб. | 31,94 | 30,71 | 30,46 | 29,72 |
± к контролю, руб. | -1,23 | -1,48 | -2,22 |
Проведенные исследования по использованию в кормлении цыплят- бройлеров препарата «Ровимикс Hy-D®» показали его высокую эффективность. Введение препарата на весь период выращивания цыплят, при дозировке 50% от нормы витамина D3 (2000 МЕ/кг), оказало положительное, достоверное повышение продуктивных показателей. За счет введения препарата «Ровимикс Hy-D®» повысилась сохранность цыплят-бройлеров- на 5,4%, среднесуточный прирост- на 4,2% при снижении конверсии корма на 4,1% и себестоимости 1 кг мяса на 1,23 руб. (3,85%).
Наиболее экономически эффективным вариантом применения новой высокодоступной формы витамина D3, является совместное ведение в комбикорма препарата «Ровимикс Hy-D®» на весь период выращивания цыплят, при дозировке 50% от нормы витамина D3 (по активности) и 150 г/т «Ронозим Р-5000 СТ».
05.07.2018