Определенный размер частиц BECOSORB 2500 подобран с учетом требований фильтрации пива. Благодаря равномерной структуре поверхности и размеру пор, а также оптимальному общему объему пор он адсорбирует высокомолекулярные белковые соединения, которые могут привести к коллоидным помутнениям пива, не оказывает отрицательного влияния на пенообразующие вещества, применяется при всех имеющихся технологиях стабилизации пива, легко комбинируется с ПВПП и со всеми стабилизирующими средствами, поддерживает процесс фильтрации, нейтрален во вкусе и запахе, химически инертный, не содержит вредных для пива микроорганизмов.