ТВС, Ферментный препарат фосфолипаза
ТВС, Ферментный препарат фосфолипаза
Фосфолифт стабилизирует и повышает хлебопекарные свойства муки. Увеличивает объем изделий, пористость, отбеливает мякиш, заменяет эмульгаторы DATEM и SSL/CSL по технологическим свойствам.
Производитель | Пищепромпродукт |
Объем | 1 кг, 20 кг |
Типы продукции | Ферменты |