-
Применение:
Ферментный препарат грибной альфа-амилазы Альфалифт 30 для корректировки углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки, для муки с числом падения более 250 с и низкой газообразующей активностью. Применяется для широкого ассортимента хлебобулочных изделий.Достигаемый эффект:
Альфалифт 30 обеспечивает: - повышения газообразования теста - улучшение брожения теста - увеличение объема хлеба - улучшения структуры пористости мякиша - интенсивную окраску корки хлеба, более выраженный вкус и аромат готовых изделий. -
Дозировка 0,3 - 2 г/100 кг муки -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru