-
Применение:
Ферментный препарат Оксилифт 10 применяется при переработке муки с пониженным содержанием клейковины, со слабой клейковиной; для ускорения созревания муки; для замены улучшителей окислительного действия.Достигаемый эффект:
Глюкозооксидаза Оксилифт 10 обеспечивает: - укрепление клейковины - улучшение консистенции теста, снижению его липкости - повышение водопоглотительной способности теста - улучшения качества хлеба, осветление мякиша - замену улучшителей окислительного действия - частичную замену сухой пшеничной клейковины, что приводит к снижению себестоимости готовых изделий. -
Дозировка 5 - 10 г/100 кг муки -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru