-
Применение:
Ферментный препарат протеазы Шейплифт 10 рекомендуется для производства вафельных листов, вафель, и прочих вафельных изделий.Достигаемый эффект:
Протеаза Шейплифт 10 обеспечивает: - снижение вязкости вафельного теста - улучшения его растекаемости при одновременном увеличении содержания сухих веществ - снижения потерь ("отёков") - сокращение длительности выпекания - улучшения текстуры вафельного листа, повышения его прочности, снижения растрескивания - улучшения вкусовых свойств вафель. -
Дозировка 30-70 г/100 кг муки -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru