-
Применение:
Широкий ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделийДостигаемый эффект:
Для хлебобулочных изделий: - улучшение реологические свойств теста - улучшение структуры мякиша хлеба - замедление процесса черствения хлеба Для мучных кондитерских изделий: - усиление эффекта маргаринов и жировых компонентов - улучшение аэрирование и удержание газа во время кремообразования - снижение дозировки яйца и/или маргарина - улучшение текстуры -
Дозировка 0,1-0,5% к массе муки в зависимости от достигаемого эффекта -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru