-
Применение:
Смесь ферментов Оксилифт и Фосфолифт для снижения 1-2% сухой пшеничной клейковины в различных видах хлебобулочных изделиях: из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности, цельнозерновой муки, или мультизерновых смесей, пр.Достигаемый эффект:
Ферментные препараты Оксилифт и Фосфолифт обеспечивают: - увеличение водопоглотительной способности теста - улучшение обрабатываемости теста и его реологических свойств - улучшение физико-химических и органолептических показателей качества готовых изделий - получение идентичных эффектов при частично или полной замене (до 2%) сухой пшеничной клейковины с экономией на сырье. -
Дозировка 4-6 г/100 кг муки Оксилифт + Фосфолифт -
Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Регистрация
Восстановить пароль
Пищепромпродукт
3-я Мытищинская ул, д. 16с47
Москва
+7 495 748-01-31
pp-product@yandex.ru