• Описание

    Применение:
    Вспомогательное технологическое средство (ТВС) - ферментный комплекс Сигмалифт предназначен для широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки. ТВС Сигмалифт является водорастворимым препаратом, который может использоваться при любом технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий.

    Достигаемый эффект:
    Сигмалифт предназначен для - улучшения свойств теста - повышения всех показателей качества хлеба (удельного объема, пористости, внешнего вида) - стабилизации качества хлебобулочных изделий при переработке муки с различными хлебопекарными свойствами - обеспечения «чистой» этикетки и сокращения ингредиентов на упаковке.

  • Характеристики
    Дозировка10 - 40 г/100 кг муки
  • Отзывы
Похожие товары
Заказ услуги
CAPTCHA
Заказать звонок
Задать вопрос
Карточка продукта и инструкция
Заказ товара
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами